《本草纲目》盖章认证的“全科医生”——
夏秋之际就吃它，清热美容还通络
“你肝火太旺，喝点丝瓜汤吧。”“丝瓜汤”最近成了爆火的网络热梗。看似平平无奇的丝瓜，可是被《本草纲目》盖章认证的“全科医生”。江苏省中医院徐福松全国名老中医工作室副主任，南京大学、南京中医药大学硕士生导师章茂森日前接受本报采访时指出，夏秋之交，暑气没退尽、秋燥已上线，丝瓜不仅能解决季节小毛病，对男性朋友常见的一些“难言之隐”，也能起到辅助调理作用。
餐桌上的“天然美容仪”
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白天晒得脸发烫，晚上空调吹得皮掉渣，敏感肌直接 “红得像番茄”。章茂森表示，其实老祖宗早留了招——丝瓜含有的维生素C是苹果的3倍，搭配天然黏液中的植物多糖，既能修复晒后泛红，又能锁住水分防秋燥。
《本草纲目》记载丝瓜能“凉血解毒”，夏秋长痘的小伙伴别慌，可以用丝瓜藤煮水洗脸，温和控油不刺激；食疗就吃丝瓜炒虾仁，清热又补蛋白质，吃着吃着痘痘就“退散”了。
“但要注意，少数人对丝瓜汁液过敏，外用前先在耳后测一测。”章茂森说。
久坐族的“通络神器”
“当代打工人的日常:久坐8小时，起身像机器人。” 而夏秋更糟心:空调对着腰吹，下班浑身发僵，贴膏药又怕闷出湿疹。这时“厨房废料”丝瓜络就派上大用场了。
章茂森告诉记者，丝瓜络能“祛风通络、活血祛湿”，夏秋用它煮水喝，加3片生姜、5颗红枣，既能疏通经络，又能驱散空调房的寒气，比喝姜茶还舒服。
办公室上班一族还能搞点“小操作”:把干丝瓜络塞进靠垫里，坐着就等于“被动通络”。要是肩颈僵，用丝瓜络煮的水泡泡毛巾，热敷10分钟，比去按摩店还方便。
养生宝妈的“催乳密码”
天热没胃口，喝油腻催乳汤又怕上火。丝瓜络就是“清爽催乳选手”——中医说它“通乳络、下乳汁”，和冬瓜、豆腐一起煮汤，清热不油腻，还能缓解产后口干舌燥。“要是奶量少，加一小把王不留行一起煮，效果更好；要是怕秋燥，加几个无花果，催乳还能润喉。”章茂森说。
可作为男科日常辅助调理
不少男同胞夏秋会遇到“难言之隐”:比如阴囊潮湿像“揣了湿毛巾”，久坐后前列腺隐隐作痛，中医多认为和“湿热下注”“经络不通”有关。
而丝瓜有“清热利湿、通络活血”之功效，可作为日常辅助调理。
辅助缓解“湿热型阴囊潮湿”:中医男科常用“清热利湿”法调理，日常可以用“丝瓜络薏米茶”:干丝瓜络10g、炒薏米15g(提前泡1小时)，加水煮20分钟，放温喝，每天1 杯。薏米健脾祛湿，丝瓜络通络利湿，搭配起来能帮身体“排湿”。但注意:如果阴囊潮湿还怕冷、手脚凉(属虚寒型)，可以加3片生姜一起煮，中和凉性。
辅助调理“血瘀型前列腺不适”:久坐、熬夜容易让气血不畅，前列腺周围经络堵了，就会疼、尿频。丝瓜络能“活血通络”，可以试试“丝瓜络丹参茶”:干丝瓜络10g、丹参5g，煮15分钟喝，丹参活血，丝瓜络通络，适合血瘀型前列腺不适。
疝气的“日常养护小帮手”:中医认为疝气多和“中气不足、气机不畅”有关，夏秋咳嗽、便秘时容易加重。丝瓜络能“理气通络”，日常可以用丝瓜络15g煮水，加少许盐，温服，辅助缓解疝气引起的坠胀感。但疝气发作时，必须立刻就医，别耽误。
吃瓜小贴士gt;gt;gt;
章茂森提醒，夏秋别买“老瓜”，夏秋丝瓜长得快，容易老。选表皮翠绿、捏着硬实的，掐一下蒂部，有清汁冒出的才新鲜；要是表皮发黄、捏着软，里面可能已经“纤维化”，不好吃也没营养。
其次，夏秋别把丝瓜煮得“太烂”。秋燥需要锁水分，煮丝瓜别煮太久，水开后放丝瓜，煮3~5分钟就行，不然维生素C会流失，口感也会“面面的”，不好吃。
夏秋吃凉食多，脾胃虚寒的人吃丝瓜，一定要加3~5片生姜，既能中和凉性，又能“温胃散寒”，不怕吃了拉肚子。
通讯员 薛逸凡
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